根據葉綠素光譜的吸收規律，葉綠素測定儀用兩個不同的發光管照射葉片，通過測量通過的光強，計算出葉片中葉綠素的相對含量或綠色程度。在農業生產或植物生理生態研究中，葉綠素的檢測是我國的一項重要項目，葉綠素測定儀的檢測還可以用來分析植物的健康狀況，分析植物對氮的需求。
在植物生長過程中，通過檢測葉綠素含量可以了解植物的生長狀況，可以作為氮肥施用的參考。傳統的檢測方法是將葉片磨碎，然后提取葉綠素，用分光光度計檢測，在測試過程中，很多因素都會影響測試的準確性，測試過程復雜且耗時，因此利用葉綠素測定儀直接檢測葉綠素含量。測量時，儀器只需要插入葉片并合上測量探頭即可，不需要采摘葉子，不影響農作物的正常生長，可以在作物的生長過程中全程對特定的葉片進行監測，從而得到更科學的分析結果。
葉綠素測定儀的活體檢測不會影響植物的正常生長，適用于廣泛的測量工作。使用儀器測量植物葉片中的葉綠素含量也很方便。隨著現代農業的快速發展，儀器的使用越來越廣泛。人們需要更多地了解植物的生理關系和需求，通過儀器測定植物的葉綠素含量是基本需求之一，在許多農業科研項目中，都需要對植物葉片的葉綠素含量進行測定。
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