良好的土壤更有利于農作物的生長，土壤PH檢測儀可以讓人們實時了解土壤中的酸堿度值，安排合理的耕作計劃。儀器可以直接埋在土壤中進行測試和讀數，使用起來方便簡單，對指導農業研究和農業生產起到了很重要的作用。
土壤PH檢測儀的主要作用是檢測土壤的酸堿度，可以反映土壤的健康狀況。酸堿度的量程為0至14，依據pH從小到達分別為酸性、中性和堿性，7表示土壤中性，小于7為酸性，大于7為堿性。土壤酸堿度對養分的有效性也有很大影響，例如，中性土壤中磷的利用率很高，堿性土壤中微量元素（錳、銅、鋅等）的可用性很差，栽培作物時，先要明確栽培作物的pH值范圍，是喜歡酸性土壤還是中性土壤，還是適合堿性土壤。如果使用土壤PH檢測儀發現土壤酸堿度不合適，則需要對其進行調整和改進。
土壤pH值是作物生長的關鍵步驟，農作物只有在pH值適宜的土壤中才能健康生長，酸堿度過低或過高都會影響養分吸收，造成肥料浪費，如果過酸，容易引起土壤板結，引起微量元素中毒，還會破壞土壤微生物的生存環境，減少有益菌，加速養分流失，使土壤失去栽培價值。
在農作物種植中使用土壤PH檢測儀可以快速了解土壤的酸堿度。當土壤的pH值超過適合作物生長的范圍時，隨著pH值的升高或降低，植物的生長受阻，發育遲緩。大多數植物難以在大于9.0或小于2.5的情況下生長。因此，在種植農作物之前，先用土壤PH檢測儀檢測土壤的酸堿度，進而修復和改良土壤酸堿度平衡，補充有機肥是現代有機農業很重要的種植方式之一。
