土壤的酸堿度對植物的影響很大，大多數植物需要在酸堿度相對平衡的土壤上生長，過高的pH值很容易影響植物生長和品質，甚至使它們難以生存。因此，了解植物所在土壤的pH值很有必要，因此土壤pH檢測儀也是農業生產中不可缺少的工具之一。
土壤pH值是土壤重要的基本性質之一，是土壤形成和成熟施肥過程的指標。在土壤中，它參與許多化學反應并影響許多土壤性質。土壤pH與生物活動、有機質的合成和分解、土壤保持養分的能力以及土壤生成過程中元素的遷移有關。所有植物都有一個合適的pH值范圍，超過這個范圍就會阻礙生長。因此，土壤酸堿度測量的意義不僅了解土壤酸堿度本身，還可以根據酸堿度來判斷或推斷許多其他土壤性質。
土壤pH檢測儀可以直接插入土壤中測量土壤的pH值，與傳統測量土壤pH值的方法相比，操作更簡單，直接插入土壤中測量更能反映土壤的實際情況。儀器由數顯電流表、金屬傳感器和功能值切換裝置組成。以金屬傳感器為核心的硬件系統，金屬傳感器與土壤接觸，利用化學反應中氧化還原反應產生的電流，電流值的大小來驅動電流表對應的不同pH值和濕度值的單位數據。
