葉片是植物進行光合作用、蒸騰作用、呼吸作用等生理活動的重要場所。葉面積的大小會影響植物的光能利用、干物質積累，影響植物的生長發育、產量和品質。因此，確定葉面積大小對于研究植物生長發育規律、群體光合效率、制定作物栽培措施和技術標準具有重要意義。傳統的葉面積測試方法不僅步驟復雜，而且需要采摘植物葉片進行測量，這會對植物的生長產生負面影響。因此，為了不影響植物的生長，應用葉面積測定儀來分析植物的葉面積。
葉面積測定儀是一種活體檢測儀器，無需采摘植物葉片，可直接測量。既提高了葉面積測量的工作效率，又不影響植物的生長。由于儀器體積小，工作人員可以直接拿在手中進行測量，很方便。將葉片夾在儀器夾板中緩慢移動，儀器可自動分析葉片的葉面積、平均葉面積、葉長、葉寬等測量指標，省去人工測量步驟，進一步縮短測量時間，也減少了人為因素對測量結果的影響。
需要測試時，打開葉面積測定儀電源，然后按回車鍵進入系統菜單，根據測量工作的需要對儀器進行設置，按住手柄處的紅色按鈕，直到聲音響起，屏幕顯示正在測量時，捏住葉柄前端，勻速拉動，即可得到葉面積、葉長等葉片的測量參數。需要注意的是，試驗前應檢查擋板上的輔助鋼滾輪轉動是否平穩，防止掃描時滾動打滑，影響檢測的準確性。
