黃瓜是我國的主要瓜類蔬菜，隨著黃瓜需求量的不斷增加，黃瓜的種植面積不斷擴大，市場對黃瓜的品質要求不斷提高，這也促使種植者進一步研究黃瓜對養分的吸收利用。氮肥是影響黃瓜產量和品質的重要因素之一，而氮與葉綠素的密切關系使得人們可以利用葉綠素測定儀檢測葉綠素來分析黃瓜栽培中單元素的含量。
經調查發現，黃瓜中氮含量的變化與葉綠素含量成正比，葉綠素含量越高，黃瓜需要的氮含量就越多，所以葉綠素含量用來判斷氮肥的施用量。
葉綠素測定儀是指導氮肥施用的科學儀器，大量施用氮肥，不僅會造成氮肥的浪費，還會對土壤的養分平衡形成一定的壓力，長期積累可能造成土壤污染。使用該儀器可以改變盲目施氮肥的現象，經過儀器檢測到的數據結果后，即可對黃瓜進行科學施肥。這種施肥方法可以減少氮肥的施用量，但可以擴大氮肥的利用率，是黃瓜健康生長和土壤科學管理的保障。
