土壤的含水量通常會直接影響作物的生長，人們通常用含水量來計算。不同作物生長所需的土壤含水量也不同，因此土壤養分測量變得尤為重要，它可以幫助農民確定作物的播種時期。
地方單位的墑情監測站需要利用土壤養分檢測儀采集代表區域的土壤和作物種植情況，就是作物的種類，作物的分布情況及各種作物占總面積的百分比。監測土壤含水量的同時記錄作物的播種日期，作物生長發育期，觀察作物的生長發育情況，記錄代表區域作物的水分狀況，記錄地表地塊的作物水分狀態，以澇、漬、正常、缺水、受旱等分級來表示，收集不同作物、不同生長期的適宜土壤含水量資料。
此含水量一般以土壤相對濕度來表示。旱地田間積水時間超過24小時為澇、地下水面達到土壤表層為漬、土壤含水量小于適宜土壤含水量時為脫墑、土壤含水量小于調萎含水量時為受旱。收集不同作物不同生長期脫墑和受旱的臨界含水量資料，記錄脫墑和受旱開始的日期，受旱的天數，代表區域干旱程度及干旱的分布情況。
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